簡単美味しい!カマンベールのアヒージョ

CupOfTea @cook_40131525
具をカットするだけで、美味しいワインのお供が出来ます。献立付き。
このレシピの生い立ち
雑誌に載っていたのをアンチョビ抜きで作ったらこれで十分美味しかったので。
簡単美味しい!カマンベールのアヒージョ
具をカットするだけで、美味しいワインのお供が出来ます。献立付き。
このレシピの生い立ち
雑誌に載っていたのをアンチョビ抜きで作ったらこれで十分美味しかったので。
作り方
- 1
スキレットに1~2cm位オリーブオイルを入れる。
ニンニクを入れて弱火で温めて香りをだす。 - 2
ブロッコリーとカリフラワーは一口大に、ソーセージは半分に切る。
プチトマトはヘタを取って、マッシュルームはそのままで。 - 3
エビは皮をむいて水気を取る。
カマンベールは放射状に8等分する。
ニンニクの香りが出たら火の通りにくいものから入れる。 - 4
具が大体柔らかくなったら真ん中にカマンベールを入れて溶かして溶けたカマンベールを付けながら食べる。
- 5
☆カマンベールのアヒージョの献立
・アンチョビオレガノペペロンチーノ
・サニーレタスとリンゴのサラダ
・バゲット - 6
アンチョビオレガノペペロンチーノ
(レシピID:19650856)
コツ・ポイント
カマンベールが溶けたオイルにバゲットを付けて食べると美味しいです。
元のレシピはアンチョビ入りでした。
スキレットでなくても土鍋や普通の鍋でも出来ると思います。
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