スパゲッティをお好みのかたさに
茹でる

フライパンにオイルとみじん切りのニンニクとアンチョビを入れ加熱

香りが立ったら明太子2/3を入れ、火が入ったらみじん切りの大葉1/2を入れる

茹で上がったらフライパンにパスタを移し、ソースと和え火を止める。

最後にオイルをひと回し入れ、皿に盛り付け、残りの大葉、明太子を乗せて完成