材料を用意します！

天然水でやります！

玉ねぎ3個を適当に切ります。好きに切って下さい！

今回は5皿分で600ccの天然水➕200ccの天然水でやっていきます！

圧力鍋に5皿分で天然水800ccに適当に切った玉ねぎ3個を投入します！

玉ねぎをグタグダにする為に圧力鍋MAXで30分加熱し、ピンが自然に下がるまで、待ちます。

圧力鍋で30分加熱…ピンが下がった後！

軽く塩コショウをして薄切り牛肉をフライパンで炒めます！

軽く炒めました！

圧力鍋でグダグタに茹でた、玉ねぎの中に薄切り牛肉を投入して、ブーケガルニを2袋投入します！

圧力鍋MAXでさらに10分加熱し、自然にピンが下がるまで待ちます。

ピン下がった後…

お好みでガラムマサラを投入！

ルーも投入！

再び、弱火で火を入れやんわり混ぜていきます！

お好みで仕上げにバターを投入！

完成！