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簡単!肉いなり 金沢おでん 
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簡単!肉いなり 金沢おでん -レシピのメイン写真

簡単!肉いなり 金沢おでん 

だんどり亭
だんどり亭 @dandori

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金沢の肉いなりを作りました。
このレシピの生い立ち
金沢おでんはかつおだしが多いようなので白だしで作りました

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だんどり亭
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金沢の肉いなりを作りました。
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金沢おでんはかつおだしが多いようなので白だしで作りました

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材料

2人分
  • 油揚げ 3枚
  • 挽肉 250g
  • 玉葱 80g
  • 人参 40g
  • A
  • 白だし・みりん 各大さじ2
  • しょうが(チューブ) 1cm
  • 水 200ml
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作り方

  1. 1

    油揚げをお湯で油抜きしてしっかり絞る。
    ※ぬるま湯の中でニギニギでしっかり油を抜くと、出汁がたっぷり染みこみます。

    • 簡単!肉いなり 金沢おでん 作り方1写真
  2. 2

    半分に切って開く。
    角までしっかり開きましょう。

    • 簡単!肉いなり 金沢おでん 作り方2写真
  3. 3

    玉葱と人参をみじん切り。

    • 簡単!肉いなり 金沢おでん 作り方3写真
  4. 4

    挽肉に玉葱、人参をしっかり混ぜて6等分にして丸める。

    • 簡単!肉いなり 金沢おでん 作り方4写真
  5. 5

    袋に肉を詰めて楊枝でとめる。
    ※袋の角までしっかり肉を詰める。

    • 簡単!肉いなり 金沢おでん 作り方5写真
  6. 6

    • 簡単!肉いなり 金沢おでん 作り方6写真

コツ・ポイント

挽肉は豚でも鶏でもOK
アレンジでしょうをプラス(なくても可)

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だんどり亭
だんどり亭 @dandori
2021/11/25 15:01に公開
サステナWAVE,ヒルナンデス,相葉マナブ他出演。ノンストップ,めざましTV,ZIP他レシピ採用…ダイエットやからだに良いレシピを心掛けています。つくれぽアレンジ大歓迎です♪ インスタ https://www.instagram.com/dandoritei/ 2015年PR大使就任。2018年新作レシピ投稿数1位。 by だんどり
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いなり おでん ひき肉 にんじん 油揚げ 玉ねぎ しょうが

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