じゃがいもの皮を剥いて、1cm角に切る。

玉ねぎをみじん切りする。

ベーコンを1cm角に切る。

オーブンを200℃で予熱する。

フライパンにバターをしく。

②の玉ねぎ、③のベーコンを入れて炒める。

玉ねぎがしんなりしたら、①のじゃがいも、牛乳、水、コンソメを入れて中火で炒める。

水気が飛んだら、日を止めて黒こしょう、塩を入れて混ぜる。

パイシートを綿棒で伸ばす。

半分に切る。

クッキングシートを敷いた天板に片側を乗せる。

そこに⑧の具を乗せる。

⑩のもう片側を乗せる。

フォークでハジを押して、止める。

卵黄(無ければ牛乳)をハケで、表面に塗る。

200℃のオーブンで20分焼く。