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青のりレンコン炒め
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青のりレンコン炒め-レシピのメイン写真

青のりレンコン炒め

新ママのズボラ飯
新ママのズボラ飯 @cook_40298244

簡単にできて、子供も大好きな副菜。青のりの風味があるので、薄味ですみます。
このレシピの生い立ち
青のり入れたら食べてくれるかなと思って思いつきで作ったら、息子の大好物になりました。

簡単にできて、子供も大好きな副菜。青のりの風味があるので、薄味ですみます。
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青のり入れたら食べてくれるかなと思って思いつきで作ったら、息子の大好物になりました。

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新ママのズボラ飯
新ママのズボラ飯 @cook_40298244

簡単にできて、子供も大好きな副菜。青のりの風味があるので、薄味ですみます。
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青のり入れたら食べてくれるかなと思って思いつきで作ったら、息子の大好物になりました。

簡単にできて、子供も大好きな副菜。青のりの風味があるので、薄味ですみます。
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青のり入れたら食べてくれるかなと思って思いつきで作ったら、息子の大好物になりました。

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材料

  • レンコン 中くらいの大きさの半分
  • 油 小さじ1
  • 塩 ひとつまみ
  • 青のり 小さじ1.5
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作り方

  1. 1

    レンコンを薄く切る(2〜3ミリ)

  2. 2

    油をフライパンに薄くひいて、レンコンを炒める

  3. 3

    塩ひとつまみと青のりを入れてサッと炒めて完成!

コツ・ポイント

青のりの風味が落ちるので、青のりを入れたらすぐに火を消してOK。大人向けにはごま油を少し入れるとさらに美味しいと思います!

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新ママのズボラ飯
新ママのズボラ飯 @cook_40298244
2020/02/15 10:11に公開
4歳の息子がいるママです。息子の食べず嫌いを解消したくて、日々試行錯誤。共働きでフルタイム勤務なので、簡単に作れて、たくさん野菜を食べてくれるレシピを考え中。備忘録的にアップしようと思ってます!
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このレシピのキーワード

炒めもの れんこん

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