スンドゥブチゲ風スープ
大好きあんぱんまん @cook_40298181
具材の旨味がたっぷり！辛いの大好き♪体ポカポカスープ
このレシピの生い立ち
スンドゥブが食べたかったので、子供達も食べられるように、仕上げにキムチを入れて辛くしました！
スンドゥブチゲ風スープ
具材の旨味がたっぷり！辛いの大好き♪体ポカポカスープ
このレシピの生い立ち
スンドゥブが食べたかったので、子供達も食べられるように、仕上げにキムチを入れて辛くしました！
アプリでひらく作り方
- 1
豚バラ肉は一口大に、玉ねぎは繊維にそって薄切り、長ネギは斜め薄切り、白菜は3～4センチに、にらは2～3センチに切る
- 2
しめじは、手でさき、豆腐はキッチンペーパーで水をきったら、手で大きめにちぎる。あさりは、砂抜きをして水でよく洗う
- 3
☆の材料を入れて混ぜ沸騰したら、弱火にして、あさり、にら、キムチ以外を入れて白菜が柔らかくなるまで火にかける
- 4
あさり、にらを入れたら蓋をして、あさりの殻が開いたら火を止める。子供用はこれで完成！
-
- 5
大人用は辛くしたいので、仕上げにキムチ、卵を入れ蓋をし、弱火で火にかけ、白身が固まってきたら、完成！
- 6
写真は、キムチを後から追加でのせました(分量外)☆
コツ・ポイント
煮込む用と別に仕上げにキムチをのせると、シャキシャキした食感も楽しめておいしいです！
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