バターは常温に戻しておく。
レンジで30秒ほど加熱し、ハンドミキサーで白っぽくなるまで混ぜる。

砂糖を3回に分けて加えその都度すり混ぜるようにしっかり混ぜる。

板チョコを刻んでおく。
卵を溶き、工程2に3回に分けて入れ、その都度しっかり混ぜる。

●を工程３にふるいでふるい入れ、ゴムベラで均一になるようにまぜる。
（混ぜすぎないように粉っ気が無くなればオケ）

★をレンジで20秒ほど温めて綺麗に溶けるように混ぜておく。工程4にバニラエッセンスとともに加える。

ダマが残らない程度に混ぜる。
（混ぜすぎないこと）
板チョコを加えさっくり混ぜ、型に流し入れる。トントンし空気を抜く。

お好みでトッピングを散らす！
（生地の中に混ぜ込んでも美味しい）

160°35分で焼く！
最初の10分がすぎたら真ん中に切り込みをいれる。竹串を刺し生地がくっついてこなければ大丈夫！

焼けたらすぐ型から外すし、網の上に乗せ荒熱をとる。

荒熱がとれたらラップで包み込み、一晩置く。←しっとりする！