豚肉とキャベツのあっさりこってり盛り
豚肉とキャベツでご飯をモリモリ食べられます！
このレシピの生い立ち
色々改良しました！
アプリでひらく作り方
- 1
豚肉(今回は肩肉)を一口サイズに切り、ビニール袋に入れ、片栗粉を入れ混ぜる。
- 2
キャベツも一口サイズに切る。
- 3
エリンギを食べやすい大きさに切る。
- 4
鍋に水(分量外)を入れて湧かす。２を入れ２分茹でる。キャベツを取り出しキッチンペーパーなどで水気を切る。
- 5
器に〇を入れ混ぜる
- 6
フライパンに油をひき、１を入れ中火で炒める。火が通ったらを３を加える。〇を加え、炒める。
- 7
皿に４のキャベツを入れ、上に６の肉エリンギを乗せる。
- 8
フライパンの残った〇に水とケチャップを加え混ぜる(火は点けない)
７にとろりとかける。
おネギなど加えて完成！
コツ・ポイント
片栗粉は多めでも美味しいです！
豚肉はバラでも何でもOKです！
エリンギはエノキでも！
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20480935
