じゃがいもを用意します。　種類はなんでも良いです。

皮を剥いて....

一口大に切ります。その後、レンジで500W 3〜4分程度加熱します。お箸を突き刺し固い場合には芯が無くなるまで再加熱。

万能ネギをあらかじめ切っておきます

オリーブオイル(又はサラダ油)でクミンシードを炒めます。クミンの量はお好みで。パチパチとクミンが跳ねる事があるので注意。

クミンの色が黒くなり、良い匂いが漂ってきたら、レンジで熱を通したじゃがいもを入れて、一緒に炒めます。

カレーパウダーと塩胡椒を全体的にまぶしてから最後にネギをかけて完成です。