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最速のワカサギの素揚げ焼き
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最速のワカサギの素揚げ焼き-レシピのメイン写真

最速のワカサギの素揚げ焼き

嬉野ダイバー
嬉野ダイバー @cook_40054652

味付けなしで最高に美味い！揚げ衣すら不要！
このレシピの生い立ち
網走湖で３００匹釣りました。
宿で創りましたが、日本人だけでなくフランス人や中国人にも大好評でした。

味付けなしで最高に美味い！揚げ衣すら不要！
このレシピの生い立ち
網走湖で３００匹釣りました。
宿で創りましたが、日本人だけでなくフランス人や中国人にも大好評でした。

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最速のワカサギの素揚げ焼き

嬉野ダイバー
嬉野ダイバー @cook_40054652

味付けなしで最高に美味い！揚げ衣すら不要！
このレシピの生い立ち
網走湖で３００匹釣りました。
宿で創りましたが、日本人だけでなくフランス人や中国人にも大好評でした。

味付けなしで最高に美味い！揚げ衣すら不要！
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網走湖で３００匹釣りました。
宿で創りましたが、日本人だけでなくフランス人や中国人にも大好評でした。

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材料

  • ワカサギ 食べたい匹数
  • 食用油 フライパンに５mm程度
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作り方

  1. 1

    皆さん！
    ワカサギの唐揚げは好きですか？
    でも、新鮮なワカサギの素揚げはもっと美味いです。

    • 最速のワカサギの素揚げ焼き作り方1写真
  2. 2

    ワカサギをフライパンに並べて油ONしてフリフリして焼くだけで歓声(^^)

    • 最速のワカサギの素揚げ焼き作り方2写真
  3. 3

    生野菜にONすると油でしなしなになった野菜も美味い！
    焼きながら、熱々を召し上がれ！

    • 最速のワカサギの素揚げ焼き作り方3写真
  4. 4

    スライスしたオニオンにONしてポン酢ONしたなんちゃって南蛮も美味い！
    シャキシャキ玉ねぎと一緒にお召し上がり下さい。

    • 最速のワカサギの素揚げ焼き作り方4写真

コツ・ポイント

最初は、蓋して中火で時々チェックして、ラストはOPENの強火10秒で仕上げます。
使用後のフライパンでそのままモヤシ炒めもオススメ！

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嬉野ダイバー
嬉野ダイバー @cook_40054652
2020/02/13 08:06に公開
ありふれた食材で世界最強
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素揚げ わかさぎ

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