コーンフレーククッキー
コーンフレークがサクサクした食感のクッキーです
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ニュージーランドで食べて美味しかったのでレシピ頂いて作りました
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ニュージーランドで食べて美味しかったのでレシピ頂いて作りました
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ニュージーランドで食べて美味しかったのでレシピ頂いて作りました
ボウルにバターと砂糖を入れ混ぜ合わせる
卵を入れ混ぜ合わせる
小麦粉とベーキングパウダーをふるい入れゴムベラでさっくりと混ぜる
袋で砕いたコーンフレークとレーズンを入れ潰れないように混ぜる
オーブンの鉄板にクッキングシートを敷き、スプーン一杯ずつ丸く落とす
180度に予熱したオーブンで20分焼く
冷めてさっくりしたら完成
焼く時にかなり膨らむので間隔をあけて置くこと。甘めだったので次回は砂糖を減らして焼く。
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