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コーンフレーククッキー-レシピのメイン写真

コーンフレーククッキー

よもぎ白玉
よもぎ白玉 @cook_40080492

コーンフレークがサクサクした食感のクッキーです
このレシピの生い立ち
ニュージーランドで食べて美味しかったのでレシピ頂いて作りました

コーンフレークがサクサクした食感のクッキーです
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ニュージーランドで食べて美味しかったのでレシピ頂いて作りました

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よもぎ白玉
よもぎ白玉 @cook_40080492

コーンフレークがサクサクした食感のクッキーです
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材料

  • バター 125g
  • 砂糖 125g
  • 卵 1個
  • 小麦粉 175g
  • ベーキングパウダー 5g
  • コーンフレーク 50g
  • レーズン 50g
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作り方

  1. 1

    ボウルにバターと砂糖を入れ混ぜ合わせる

  2. 2

    卵を入れ混ぜ合わせる

  3. 3

    小麦粉とベーキングパウダーをふるい入れゴムベラでさっくりと混ぜる

  4. 4

    袋で砕いたコーンフレークとレーズンを入れ潰れないように混ぜる

  5. 5

    オーブンの鉄板にクッキングシートを敷き、スプーン一杯ずつ丸く落とす

  6. 6

    180度に予熱したオーブンで20分焼く

  7. 7

    冷めてさっくりしたら完成

コツ・ポイント

焼く時にかなり膨らむので間隔をあけて置くこと。甘めだったので次回は砂糖を減らして焼く。

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よもぎ白玉
よもぎ白玉 @cook_40080492
2020/02/16 07:33に公開

このレシピのキーワード

クッキー バター レーズン 卵 小麦粉

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