濃厚！『味噌焼きそば』

Name: 濃厚！『味噌焼きそば』
Yield: 2人前
Cuisine: 日本語
Ingredients: 焼きそば(麺) 2玉; 豚バラ肉 60g; キャベツ ¹/₈玉; ピーマン 1個; にんじん ¹/₃本; 鰹節 適量; 紅ショウガ 適量; 青のり 適量; サラダ油 適量; 塩コショウ 少々; 芳醇合わせみそ 大さじ1と¹/₂杯; 料理酒 大さじ2杯; ウスターソース 大さじ1杯; 生姜(市販のチューブ) 約2㎝; にんにく(市販のチューブ) 約2㎝

ますやみそ公式 @cook_40256489

焼きそばに味噌を加えて更に濃厚に！！
味のコクが深まってとても美味しいですよ♪
このレシピの生い立ち
焼きそばを更に濃厚にしたい…！
そんな方にオススメなのが『味噌』を加えることです(^^♪
よりコクが深まって美味しく召し上がっていただけます＼(＾o＾)／

濃厚！『味噌焼きそば』

ますやみそ公式 @cook_40256489

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材料

2人前

焼きそば(麺) 2玉
豚バラ肉 60g
キャベツ ¹/₈玉
ピーマン 1個
にんじん ¹/₃本
鰹節適量
紅ショウガ適量
青のり適量
サラダ油適量
塩コショウ少々
ソース
芳醇合わせみそ大さじ1と¹/₂杯
料理酒大さじ2杯
ウスターソース大さじ1杯
生姜(市販のチューブ) 約2㎝
にんにく(市販のチューブ) 約2㎝

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作り方

1
こちらの味噌を使用しました！
http://masuyamiso.net/masuya/7.1/HAC/
2

あらかじめソースの材料を混ぜ合わせます。具材をそれぞれ食べやすい大きさに切ります。
3

フライパンにサラダ油をひき、豚バラ肉、にんじん、ピーマン、キャベツの順に入れて炒めます。
4

手でほぐした麺をフライパンに加え、麺に火が通ったら混ぜておいたソースを加え、全体にからめます。
5

よく混ざったら塩コショウを加え、さらに混ぜ合わせたら火を止めます。
6

器に盛り付け、紅ショウガ、青のり、鰹節をかけたら出来上がりです◎

コツ・ポイント

焼きそばは焼く前にレンジで温めるとブツブツになりにくいです。

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2020/02/21 09:29に公開

【母さんの味ますやみそ】母さんが作ってくれた温もりある料理、季節の彩りにあふれた食生活を世界中の人々に届けたい。そんな思いが商品のひとつひとつに込められています。広島県呉市に本社を置く、味噌、甘酒、麹を中心とした調味料メーカーです。レシピ内で使用した商品はコチラからお買い求めいただけます。 https://masuyamiso.net/

このレシピのキーワード

焼きそばにんじんキャベツピーマンかつお節にんにくめん酒豚バラ肉しょうが

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