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グリーンバナナの粉とココアで作るチョコ
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グリーンバナナの粉とココアで作るチョコ-レシピのメイン写真

グリーンバナナの粉とココアで作るチョコ

サジー
サジー @cook_40092884

ささっと作れるビーガンチョコを作りたくて混ぜるだけのロービーガンチョコ作りました。
このレシピの生い立ち
簡単、ヘルシー、美味しい、洗い物が少ない!を心がけているのでボール1つで作れるチョコは嬉しい。
アメリカのレシピにはマカパウダーを使っていたが、グリーンバナナの粉を代用。水分を生で食べられるグリーンバナナの粉が吸ってくれるので簡単!

ささっと作れるビーガンチョコを作りたくて混ぜるだけのロービーガンチョコ作りました。
このレシピの生い立ち
簡単、ヘルシー、美味しい、洗い物が少ない!を心がけているのでボール1つで作れるチョコは嬉しい。
アメリカのレシピにはマカパウダーを使っていたが、グリーンバナナの粉を代用。水分を生で食べられるグリーンバナナの粉が吸ってくれるので簡単!

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グリーンバナナの粉とココアで作るチョコ

サジー
サジー @cook_40092884

ささっと作れるビーガンチョコを作りたくて混ぜるだけのロービーガンチョコ作りました。
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簡単、ヘルシー、美味しい、洗い物が少ない!を心がけているのでボール1つで作れるチョコは嬉しい。
アメリカのレシピにはマカパウダーを使っていたが、グリーンバナナの粉を代用。水分を生で食べられるグリーンバナナの粉が吸ってくれるので簡単!

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材料

3人分16個
  • ココアパウダー 30g
  • グリーンバナナの粉 15g
  • 豆乳 150cc
  • アーモンド 20g
  • カシューナッツ 20g
  • オーツ 15g
  • 桑実かレーズン 15g
  • ココナッツ花蜜かメープルシロップ 大匙4
  • ココナッツオイル 大匙1.5
  • 塩 少々
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作り方

  1. 1

    豆乳を少し泡立てる

    • グリーンバナナの粉とココアで作るチョコ作り方1写真
  2. 2

    ココアとグリーンバナナの粉塩は袋に入れて混ぜておいてから豆乳に混ぜる

    • グリーンバナナの粉とココアで作るチョコ作り方2写真
  3. 3

    よく混ぜる

    • グリーンバナナの粉とココアで作るチョコ作り方3写真
  4. 4

    混ざったら、液状にしたココナッツオイルとシロップを入れてよく混ぜる。甘さ、塩気が不足なら少しづつ足し良く混ぜる。

    • グリーンバナナの粉とココアで作るチョコ作り方4写真
  5. 5

    オーツはフライパンで軽く煎っておき、ナッツも大き目に砕く。

    • グリーンバナナの粉とココアで作るチョコ作り方5写真
  6. 6

    チョコにナッツを混ぜる。ここで、ラム酒やブランデーを少量足してもいい。

    • グリーンバナナの粉とココアで作るチョコ作り方6写真
  7. 7

    手のひらでコロコロ丸くし、ココアパウダーをまぶして出来上がり!

    • グリーンバナナの粉とココアで作るチョコ作り方7写真

コツ・ポイント

手のひらで丸める時はビニール手袋を使うと手にチョコが着かない。

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サジー
サジー @cook_40092884
2020/02/21 11:56に公開
スリランカ産オーガニックグリーンバナナの粉を使った、グルテンフリーの家庭料理を時々アップしています。
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このレシピのキーワード

豆乳 ココア バナナ ココナッツ レーズン アーモンド カシューナッツ メープルシロップ

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