お弁当に♪鶏むね肉とえのきのつくね
まさひ @cook_40110186
ヘルシーな鶏むね肉のひき肉、えのき茸をたっぷり使ったつくねです♪味付けのアレンジはお好みでOKですよ＾＾
このレシピの生い立ち
ヘルシーで食べ応えのあるつくねです♪お弁当や普段の食卓で活躍するレシピですので、ぜひ参考にして下さいね＾＾
お弁当に♪鶏むね肉とえのきのつくね
ヘルシーな鶏むね肉のひき肉、えのき茸をたっぷり使ったつくねです♪味付けのアレンジはお好みでOKですよ＾＾
このレシピの生い立ち
ヘルシーで食べ応えのあるつくねです♪お弁当や普段の食卓で活躍するレシピですので、ぜひ参考にして下さいね＾＾
作り方
- 1
えのき茸を5㎜幅に切る。鶏むねひき肉、Aと一緒にボウルに入れる。
-
- 2
１を手で捏ねて、直径5㎝ほどに成形する。
- 3
フライパンにサラダ油を敷き、２を入れて中火にかける。
-
- 4
３の片面に焼き色がついたらひっくり返し、弱火で蓋をして中まで火を通す。
- 5
仕上げに刻み青ネギと白ごまを散らして完成♪
-
コツ・ポイント
そのまま食べても美味しいですが、ポン酢や醤油をかけたり、照り焼きタレに絡ませるとより美味しく食べられます＾＾
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20498474
