玉ねぎを薄くスライスしてラップで包んで、電子レンジ（500W）で1分半加熱します。

じゃがいもの芽を取り皮を剥き、ラップでそれぞれ包んで、電子レンジ（500W）で6分加熱します。

キュウリは塩ずりし(皮を塩でこする)、スライサーで薄く切って、こんぶ茶で塩揉みして、水分を絞ります。

鍋にバターを入れ、細かく切ったベーコン、ソーセージを中火で炒めます。

いい感じに炒めたら、レンチンした玉ねぎ、レンチンして手で握って軽く潰したじゃがいもを入れて炒めます。

炒めたら粗熱をとって冷ましておきます。コショウも入れておきましょう。

冷めたら、塩揉みしたキュウリ、マヨネーズ、砂糖、お酢を入れてよく混ぜます。

混ぜたら、完成です。