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レンジで1分!米粉の野菜蒸しパン
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レンジで1分!米粉の野菜蒸しパン-レシピのメイン写真

レンジで1分!米粉の野菜蒸しパン

JURI_home
JURI_home @cook_40276345

忙しい朝でも、測って混ぜてチンすれば出来上がり!この生地をフライパンで焼けば米粉のパンケーキになります!
このレシピの生い立ち
市販のパンは添加物が多いので、自作で朝にすばやく作れる物がないかと考えました。

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レンジで1分!米粉の野菜蒸しパン

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忙しい朝でも、測って混ぜてチンすれば出来上がり!この生地をフライパンで焼けば米粉のパンケーキになります!
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市販のパンは添加物が多いので、自作で朝にすばやく作れる物がないかと考えました。

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材料

2個分(カップケーキ)
  • 米粉 75g
  • ベーキングパウダー 3g
  • 砂糖 15g
  • 牛乳 30cc
  • オリーブオイル(油なら何でも可) 20cc
  • 卵 1個
  • お好みの野菜
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作り方

  1. 1

    小麦粉とベーキングパウダーを先に混ぜる。

  2. 2

    そこに全ての材料入れて混ぜる。

  3. 3

    カップや型に7分目くらいまで入れて、ラップなしで電子レンジ(600w)で1分!(失敗しないために1つずつ加熱して下さい)

  4. 4

    *今回は人参のすりおろしを加えました。その場合は牛乳を少し減らして調整して下さい。

コツ・ポイント

レンチンする時に1つずつにすると膨らみが均一になります。*水分の多い野菜を追加する場合は牛乳を少し減らして調整して下さい。*固形の野菜を追加する場合はあらかじめ火の通った物を入れて下さい。

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JURI_home
JURI_home @cook_40276345
2020/04/20 02:42に公開
栄養士、新米ママ、新米料理教室主宰、都内自宅にて不定期で開催しています。日常に活用できるメニュー作りを心掛けています。クックパッドは記録用に活用させていただいております。宜しくお願いします。
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このレシピのキーワード

パン 米粉 牛乳 卵

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