生真鱈卵の真子とセリを和える

ソラソラソラ @cook_40107781
生真子とセリを甘酒、塩麹、醤油で味付け!炒り煮した香り豊かな惣菜です。
このレシピの生い立ち
真鱈を1尾購入したらお腹に真子が!!残りの真子は醤油漬けで!
鱈のアラは大根と共にアラ煮、3枚おろしした鱈の身は味噌漬け焼き、片栗粉をまぶし碗物、南蛮漬け等で…美味しくいただきます
生真鱈卵の真子とセリを和える
生真子とセリを甘酒、塩麹、醤油で味付け!炒り煮した香り豊かな惣菜です。
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鱈のアラは大根と共にアラ煮、3枚おろしした鱈の身は味噌漬け焼き、片栗粉をまぶし碗物、南蛮漬け等で…美味しくいただきます
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