旨味たっぷり一口キムチ餃子

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オイスターソース、ニンニクでコクプラス
キムチの味がほんのり、タレ無しでも美味しい一口餃子
このレシピの生い立ち
このまま美味しいビールのつまみ

旨味たっぷり一口キムチ餃子

オイスターソース、ニンニクでコクプラス
キムチの味がほんのり、タレ無しでも美味しい一口餃子
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材料

2人分
  1. 豚ひき肉 130g
  2. ごま 小さじ2
  3. オイスターソース 小さじ1
  4. 擦りニンニク 2片
  5. キムチ 50g
  6. 塩胡椒 適量
  7. 餃子の皮 21枚

作り方

  1. 1

    豚ひき肉に塩胡椒、ごま油、オイスターソース、擦りニンニク、みじん切りにしたキムチを合わせる。

  2. 2

    練り合わせたらラップをして味を馴染ませる。

  3. 3

    一口大で21個

  4. 4

    フライパンで焼いて、水を入れて約2分蒸し焼きして、水気が無くなったらごま油を入れカリっと焼き目で出来上がり。

コツ・ポイント

キムチの味によってコチュジャンプラスして下さい。

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