豚ひき肉に塩胡椒、ごま油、オイスターソース、擦りニンニク、みじん切りにしたキムチを合わせる。

練り合わせたらラップをして味を馴染ませる。

一口大で21個

フライパンで焼いて、水を入れて約2分蒸し焼きして、水気が無くなったらごま油を入れカリっと焼き目で出来上がり。