タコとポテトのレモンオリーブのアヒージョ
食べた後でも彼氏に会える！レモン風味のアヒージョ♡
このレシピの生い立ち
レモンが爽やかなアヒージョ♡
アプリでひらく作り方
- 1
ジャガイモはよく洗い皮ごと適当にザクザク切って水にさらしておく。
タコも適当にぶつ切りする。
レモンも好きに切る - 2
フライパンにオリーブオイルをジャガイモが1/4浸るぐらい入れて熱したらジャガイモとレモンをザーッ入れる。
- 3
白ワインを2周ほど入れて塩もザーッ入れる。
蓋してジャガイモを柔らかくします。 - 4
ジャガイモが柔らかくなったらバター入れてタコも入れる。タコは入れたら2分程で火を止める！！
はい、出来上がり〜。
コツ・ポイント
タコは入れたら2分ほどで火を止めましょう。
火が入りすぎるとゴムですか？一生涯噛み切れません。
レモンは国産を是非使ってください。
レモンを食べても皮まで柔らかくて美味しいです！！
レモンも凄く美味しい(^ ^)
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