お家残り牛乳を小鍋に入れてお家味噌を入れて溶かす

根菜類を火をつける前に入れる(根菜類は水から入る、冷凍の鶏肉も同じ)。

沸騰したら、鶏ガラスープ素や、煮干しダシの素やお肉類を入れて全てが柔らかくなる迄炊く。

出来上がりに塩胡椒、コーヒーフレッシュ(無くても良い)を入れて出来上がり