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垣本家の鱈さっぱりソテー
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垣本家の鱈さっぱりソテー-レシピのメイン写真

垣本家の鱈さっぱりソテー

DaisyT
DaisyT @cook_40141993

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材料

  • 鱈 2切れ
  • 小麦粉 適量
  • バター 10g
  • 酢 大さじ2
  • 醤油 小さじ1
  • 砂糖 小さじ1
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作り方

  1. 1

    鱈に塩胡椒して小麦粉をまぶす

  2. 2

    バターで鱈を炒める

  3. 3

    両面に焦げ目を軽く付けて、合わせ調味料を入れる

  4. 4

    フライパンを揺らして絡めて、少し蓋をして鱈に火を通す

  5. 5

    焦げないよう揺らしながら合わせ調味料がトロッとするまで炒める

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DaisyT
DaisyT @cook_40141993
2021/12/15 11:32に公開

このレシピのキーワード

たら バター 小麦粉

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