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イワシ蒲焼き缶とブロッコリー芯きんぴら
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イワシ蒲焼き缶とブロッコリー芯きんぴら-レシピのメイン写真

イワシ蒲焼き缶とブロッコリー芯きんぴら

赤紫芋介
赤紫芋介 @19681216t

ブロッコリーの芯、茎…余り物で
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材料

2~3人分
  • ブロッコリー芯、茎 100g
  • ゴボウささがき 40g
  • ★イワシ蒲焼き缶詰め 40g
  • ★鷹の爪(輪切り) 1/2本
  • ※油・ごま油(炒め用) 各小さじ1
  • ◎酒 大さじ1
  • ◎白だし(にんべん) 大さじ1
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作り方

  1. 1

    ブロッコリー芯の固い皮は切り落とす。茎は斜め切りする。
    (a)

    • イワシ蒲焼き缶とブロッコリー芯きんぴら作り方1写真
  2. 2

    ※を引いて(a)とゴボウささがきも加えて炒める。

    • イワシ蒲焼き缶とブロッコリー芯きんぴら作り方2写真
  3. 3

    脂が全体に回ったら、★を入れる。

    • イワシ蒲焼き缶とブロッコリー芯きんぴら作り方3写真
  4. 4

    ◎を入れて炒め煮をする。

    • イワシ蒲焼き缶とブロッコリー芯きんぴら作り方4写真
  5. 5

    芯、茎が柔らかくなったら、出来上がり。

    • イワシ蒲焼き缶とブロッコリー芯きんぴら作り方5写真

コツ・ポイント

イワシの蒲焼き缶詰めを使っているので甘みはこれで十分でした。 もっと甘めがお好みの方は、みりんや、お砂糖を追加して下さい。

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赤紫芋介
赤紫芋介 @19681216t
2021/12/14 21:21に公開
頂いたつくれぽ…2417件感謝です…ありがとうございます😊赤ワインと、芋焼酎がだぁ〜い好きな私❤️です。最近はハシビロコウのふたばと、パペットスンスンにラブ❤️ですっ!
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このレシピのキーワード

蒲焼 きんぴら 缶詰 いわし ごぼう ブロッコリー 酒 トウガラシ

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