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大豆ミートコンソメスープ
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大豆ミートコンソメスープ-レシピのメイン写真

大豆ミートコンソメスープ

きめやか美研
きめやか美研 @kimeyakabiken

コンソメの優しい味!すぐに作れるもう一品。レタスとマッシュルームであっさり、でもタンパクしっかりスープ!
このレシピの生い立ち
軽めでもタンパク質・栄養はしっかり摂れるスープに。大豆ミートの粗挽き食感がスープに合います。もう一品欲しいときに。

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材料

2人分
  • 国産大豆ミートミンチ(きめやか美研) 20g
  • Aオリーブオイル 大さじ1/2
  • Aマッシュルーム 4個
  • Aしょうが千切り 6g
  • 水 2カップ
  • 固形コンソメ 1個
  • レタス 50g
  • 塩、こしょう 適量
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作り方

  1. 1

    鍋にAを入れ熱しながら湯戻しした大豆ミートを加えて炒める。

  2. 2

    水とコンソメを入れ5分煮る。

  3. 3

    ちぎったレタスを加えて塩、こしょうで味を整える。

  4. 4

    国産大豆ミートミンチ(きめやか美研)100%国内産丸大豆使用。無添加。

    • 大豆ミートコンソメスープ作り方4写真

コツ・ポイント

湯戻しの仕方は「大豆ミートの湯戻し方法」を参照してください。
余った野菜をなんでも入れてコンソメスープにしましょう。

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きめやか美研
きめやか美研 @kimeyakabiken
2021/12/17 08:48に公開
きめやか美研通信販売|本店|楽天店|アマゾン店|Qoo10店|メルカリ店低糖質食品|コラーゲンゼリー|こんにゃく米|サイリウム|小麦ファイバー|大豆ミート|カロリーゼロ甘味料|他クックパッド、Instagramでレシピ公開全品送料無料
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このレシピのキーワード

コンソメスープ ひき肉 レタス マッシュルーム しょうが 大豆たんぱく

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