レアチーズ♡パフェ
市原市オッサくん @cook_ossa
レアチーズクリームのパフェだよ。
グラノーラといちごの組み合わせがとってもおいしい！
このレシピの生い立ち
デザートにちょうどいいサイズのお手軽パフェを考えたよ。お好みのフルーツで試してみてね。
ー１個分の栄養価ー
エネルギー：202kcal
たんぱく質：3.6g
脂質：3.8g
炭水化物：17.2g
食塩相当量：0.2ｇ
レアチーズ♡パフェ
レアチーズクリームのパフェだよ。
グラノーラといちごの組み合わせがとってもおいしい！
このレシピの生い立ち
デザートにちょうどいいサイズのお手軽パフェを考えたよ。お好みのフルーツで試してみてね。
ー１個分の栄養価ー
エネルギー：202kcal
たんぱく質：3.6g
脂質：3.8g
炭水化物：17.2g
食塩相当量：0.2ｇ
作り方
- 1
プレーンヨーグルトは水切りするよ。ざるにガーゼやクッキングペーパーなどを敷いて冷蔵庫で一晩おいてね。
-
- 2
クリームチーズは室温にして、泡だて器で滑らかになるまで混ぜ、レモン汁を加えるよ。
-
- 3
生クリームはフードプロセッサーでしっかり泡立てるよ。
砂糖を２～3回に分けて入れながら泡立ててね。 -
- 4
１を２のボウルに加え、よく混ぜ合わせ、さらに３の生クリームを加えるよ。これでレアチーズクリームのできあがり！
- 5
いちごは上に飾る分を取っておいて、他はスライスにしてね。
- 6
飾り付けるよ。
器にグラノーラを敷き、レアチーズクリームとスライスしたいちごを交互に入れて、上にいちごを飾ってね。
コツ・ポイント
クリームは保存袋に入れ、先を細く切って絞り出すと、盛り付けしやすいよ。
お砂糖の量はお好みで調節してね。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20509171
