鍋にたっぷりのお湯を沸かすして塩を少々入れる。
パスタの茹で時間は表記時間より1分少なめに。

フライパンにオリーブオイル大さじ二杯とスライスしたにんにくを炒める。

フライパンが温まったら海老も加え炒める。

海老に火が通ったら塩胡椒を軽く振った後、フライパンに茹で汁を少し入れ、キャベツも加える。

麺が茹で上がったらフライパンに入れ、塩、しょうゆ、めんつゆで味を整える。

フライパンの水分が飛ぶまで炒め、最後にオリーブオイル大さじ一杯を絡め、皿に盛り付ける。

最後にしらすを乗せてねぎを散りばめれば完成。