シロカの電気圧力鍋で牛すじ煮込み
電気圧力鍋で簡単に。濃いめの味付けで作り置きにも。
このレシピの生い立ち
牛すじとお酒大好きな主人に。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20511680

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牛すじとお酒大好きな主人に。
牛すじを電気圧力鍋で加圧20分
水入れ替えて加圧20分で柔らかくする。
水捨てて生姜、にんにくをみじん切りにして入れる。
茹でておいた糸こんにゃくと白ネギを
いれて☆いれて加圧20分。
系鷹の爪や白髪葱のせる。
味付けなしの状態で柔らかくなるまで煮る。
醤油で煮るとどんだけ煮てもかたいままなります。
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