作り方
- 1
牛こまはコショーで下味を付けます。
- 2
ピーマンはへたと種を取ったら、大きめに乱切りします。
- 3
フライパンにサラダ油を大さじ2入れて中火に掛けます。
- 4
お肉を入れて、粗挽きニンニクも入れたら、赤いとこがなくなるくらいまで軽く炒めます。
- 5
ピーマンを入れたら調味ベースを全部入れてフライパンをよく煽ったら、蓋をして弱火で3分間蒸し焼きしたら出来上がり！
コツ・ポイント
コツは牛肉を炒め過ぎないこと。硬くなります。
ポイントはピーマンを大きめに。食感が楽しめます。
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