すぐ出来る!止まらない無限牛ピー☆
牛肉とピーマンって美味いよね!青椒肉絲はメンドーだから、これもアリ!
このレシピの生い立ち
もう一品をすぐに作りたくて。
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牛こまはコショーで下味を付けます。
ピーマンはへたと種を取ったら、大きめに乱切りします。
フライパンにサラダ油を大さじ2入れて中火に掛けます。
お肉を入れて、粗挽きニンニクも入れたら、赤いとこがなくなるくらいまで軽く炒めます。
ピーマンを入れたら調味ベースを全部入れてフライパンをよく煽ったら、蓋をして弱火で3分間蒸し焼きしたら出来上がり!
コツは牛肉を炒め過ぎないこと。硬くなります。
ポイントはピーマンを大きめに。食感が楽しめます。
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