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大葉のジェノベーゼソース
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大葉のジェノベーゼソース-レシピのメイン写真

大葉のジェノベーゼソース

makkoレシピ
makkoレシピ @cook_40303108

お手軽な大葉でジェノベーゼ。
じゃがいもやシーフード、サンドイッチのソースに色々使えます!
このレシピの生い立ち
大葉は大量でも安いので、バジルに変えて作ってみました。

お手軽な大葉でジェノベーゼ。
じゃがいもやシーフード、サンドイッチのソースに色々使えます!
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お手軽な大葉でジェノベーゼ。
じゃがいもやシーフード、サンドイッチのソースに色々使えます!
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じゃがいもやシーフード、サンドイッチのソースに色々使えます!
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材料

  • 大葉 50g
  • カシューナッツ(無塩) 45g
  • にんにく 10g
  • 粉チーズ 25g
  • 塩 4g
  • コショウ 少々
  • オリーブオイル 150g
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作り方

  1. 1

    大葉は軽く洗い、水気を取っておく。

  2. 2

    大葉とオリーブオイル以外の材料をブレンダーでかくはんする。

  3. 3

    2にオリーブオイルを少しづつ混ぜならが更にかくはんする。

  4. 4

    最後に大葉を少しずつ加えながらかくはんして出来上がり。

コツ・ポイント

簡単混ぜるだけ!
パスタに使う際は、塩分が少なめかも知れないので調整して下さい。

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makkoレシピ
makkoレシピ @cook_40303108
2020/02/24 02:53に公開

このレシピのキーワード

大葉 にんにく カシューナッツ

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