蓮根♡チーズマヨソテー

フシッチェ
フシッチェ @fushicche

マヨチーズの黄金コンビ！
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蓮根♡チーズマヨソテー

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材料

2人分
  1. 蓮根 1個
  2. マヨネーズ 大さじ1〜
  3. 粉チーズ 小さじ1〜
  4. 塩胡椒 各少々
  5. 乾燥パセリ 適量
  6. オリーブオイル 大さじ1
  7. 米粉 適量

作り方

  1. 1

    マヨネーズ、粉チーズ、塩胡椒、乾燥パセリを混ぜ合わせる。蓮根は輪切りにする。

  2. 2

    マヨソースに蓮根をよく絡める。

  3. 3

    フライパンにオリーブオイルを入れ、粉をつけた蓮根を中火弱でソテーする。

  4. 4

    片面焼けたら裏返し、両面焼けたら出来上がり！最後にお好みでパセリを散らして召し上がれ♪

コツ・ポイント

米粉→片栗粉や小麦粉でもOK
パセリ→青のりも美味♡和風テイストに。
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