キャベツ・玉ねぎ・りんごのマリネ♪

ruris7's cooksnap of when they made キャベツ・玉ねぎ・りんごのマリネ♪.
京たまご
京たまご @kotama12

キャベツにりんごを加えたマリネです♪キャベツと玉ねぎをレンチンする事で、玉ねぎの刺激を少なくして食べやすくしました！
このレシピの生い立ち
レモン汁を使ったレモンの爽やかなマリネです♪玉ねぎをレンチンして、生玉ねぎ独特の風味を抑えて食べやすくしました！

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材料

2人分
  1. キャベツ 100g
  2. 玉ねぎ 25g
  3. りんご 1/2個(100g)
  4. ●レモン汁 大さじ2
  5. ●砂糖 大さじ1
  6. ●オリーブ油又は油 適量
  7. ●塩コショウ 少々

作り方

  1. 1

    りんごは5mm幅のいちょう切りにします。皮は剥いても剥かなくてもいいです。

  2. 2

    キャベツは、一口大に切ります。玉ねぎはスライスします。電子レンジにかけて蒸します。

  3. 3

    キャベツ・玉ねぎが冷めたら水気を絞ります。りんごとあわせて、全体に塩コショウしてから、●印を加えます。冷蔵庫で冷やします

  4. 4

    冷えれば完成です！

  5. 5

    ※レモンの果肉は写真用なのでなくていいです(笑)

コツ・ポイント

キャベツ・玉ねぎはレンチンして、冷めてから和えて下さい。

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レシピ作者

京たまご
京たまご @kotama12
に公開
2021年クックパッドアンバサダー♪節約＆健康につながるレシピ！野菜がたっぷり入るメニュー中心♪野菜メニューに困ったら是非参考にして下さい。☆調理師免許・製菓衛生師免許取得ブログもやってます♪遊びに来て下さい♪http://ameblo.jp/tamagm88/
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