ヨーグルトで作るフレンチトースト

レンコン2017
レンコン2017 @cook_40274226

さっぱりした味のフレンチトーストです
このレシピの生い立ち
フレンチトーストが食べたいのに、牛乳や豆乳がない時に試してみたら、さっぱりした味のフレンチトーストになりました。後味がすっきりしてこちらのほうが朝ご飯に向いているように思いました。

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材料

1人分
  1. 1本
  2. ヨーグルト 大さじ大盛2杯
  3. バター 1センチ角
  4. メープルシロップ(なければ、粉砂糖、チョコレート、はちみつなど) 大さじ1杯

作り方

  1. 1

    食パンを浸せるボウルに卵を入れる

  2. 2

    卵を溶く

  3. 3

    ヨーグルトを大さじ2杯入れる

  4. 4

    卵とヨーグルトを混ぜ合わせる

  5. 5

    食パンを浸す

  6. 6

    フライパンにバターをのせ中火で、フライパンの上を転がすようにして溶かす。

  7. 7

    ボウルから食パンをフライパンに移して焼く。

  8. 8

    メープルシロップ、(またはそのほかのもの)をかける。

コツ・ポイント

好みで焼き具合は調節しますが、焦げ目がつくほどまでは焼かないほうが、ヨーグルトのふっくらした食感を味わえます。完成の写真は、ストロベリー味のチョコレートを砕いたものをのせたものです。

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レシピ作者

レンコン2017
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