作り方
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大根葉味噌を作ります。フライパンにゴマ油を入れ、大根葉を炒めます。火が通ったら、全ての調味料を入れて炒めます。
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- 2
ラーメンを作ります。鍋に水500cc、キャベツ、肉団子を入れて火をつけます。沸騰したら、麺を入れて3分。
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- 3
ラーメンについている調味料を入れて、溶かし、どんぶりに。大根葉味噌をのせます。
コツ・ポイント
食べるときに、大根葉味噌をスープに溶かして下さい。
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