再現☆キャベツの旨だし塩春雨風♪簡単！
eユキさん @cook_40187072
キッコーマンの「うちのごはん」キャベツの旨だし塩春雨が大好きだったのに、最近店頭から消えちゃった…。で、再現したレシピ。
このレシピの生い立ち
キャベツの旨だし塩春雨、人気なかったんかなぁ…。めっちゃ好きで何回も使ってたのに。同じキッコーマンさんの市販塩だれで、お総菜の元と同じくらいの手間で再現できたので、キッコーマンさん！塩だれは販売し続けてね！
再現☆キャベツの旨だし塩春雨風♪簡単！
キッコーマンの「うちのごはん」キャベツの旨だし塩春雨が大好きだったのに、最近店頭から消えちゃった…。で、再現したレシピ。
このレシピの生い立ち
キャベツの旨だし塩春雨、人気なかったんかなぁ…。めっちゃ好きで何回も使ってたのに。同じキッコーマンさんの市販塩だれで、お総菜の元と同じくらいの手間で再現できたので、キッコーマンさん！塩だれは販売し続けてね！
作り方
- 1
キャベツはざく切り、ベーコンは１センチ幅程度、春雨も長い場合は切っておきます←袋の中でキッチンバサミで切ると飛び散らない
- 2
フライパンに油をひいてキャベツとベーコンを炒めます。キャベツの色が鮮やかになるくらい。
-
- 3
味付けはキッコーマンの塩ダレを使います！同じメーカーだし再現度高い！
-
- 4
フライパンの真ん中を開けて、水を入れます。塩ダレも入れて、そこに春雨も投入。春雨は戻さなくてOK。
-
- 5
春雨が水に浸かるようにしてください。春雨が戻って柔らかくなったら、キャベツと一緒に混ぜて全体を馴染ませたら、完成です
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コツ・ポイント
ベーコンは彩りです。もとの「うちのごはん」では、小さな人参や椎茸？が入ってたかも。なので淡白なお野菜なら何でも合うと思います。
塩だれはけっこう塩辛いので、このレシピで薄いかな？と思ったら塩だれを追加するより醤油かお塩で整えた方がいいです。
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