簡単りんごケーキ

Name: 簡単りんごケーキ
Yield: 5.5合炊き炊飯器で作ってます
Cuisine: 日本語
Ingredients: りんご 2個; ホットケーキミックス 200g; 卵 2個; オリーブオイル 大さじ1; 無調整豆乳 大さじ2

1歳の息子のおやつに、ホットケーキミックスと炊飯器で簡単に。もっとよこせと泣かれるほど食べてくれます。
このレシピの生い立ち
離乳食完了期の息子のおやつに。
貰いすぎて日が経ってしまい、ちょっとそのままでは美味しくなくなったりんごを救済するために作りました。

材料

5.5合炊き炊飯器で作ってます

家の炊飯器にはケーキモードがあったので、それを使ってます。
ない場合は通常の炊飯で大丈夫です。以前は3合炊きの炊飯器でしたが、問題なく作れました。
甘さ控えめなので、大人はメープルシロップをかけたりバニラアイスを添えたりするといいかも。

hakri @cook_40307299

2020/02/26 07:14に公開

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