簡単りんごケーキ
hakri @cook_40307299
1歳の息子のおやつに、ホットケーキミックスと炊飯器で簡単に。もっとよこせと泣かれるほど食べてくれます。
このレシピの生い立ち
離乳食完了期の息子のおやつに。
貰いすぎて日が経ってしまい、ちょっとそのままでは美味しくなくなったりんごを救済するために作りました。
簡単りんごケーキ
1歳の息子のおやつに、ホットケーキミックスと炊飯器で簡単に。もっとよこせと泣かれるほど食べてくれます。
このレシピの生い立ち
離乳食完了期の息子のおやつに。
貰いすぎて日が経ってしまい、ちょっとそのままでは美味しくなくなったりんごを救済するために作りました。
作り方
- 1
りんごは皮をむいていちょう切りにし、塩水(分量外)に浸す
- 2
ボウルに卵、豆乳、オリーブオイルを入れて混ぜる
- 3
ホットケーキミックスを加えて、粉っぽさが無くなるまで混ぜる
- 4
りんごの水気をしっかり切り、生地に加えてゴムベラで混ぜ合わせる
- 5
炊飯器に入れて平らにならしたら、炊飯する
- 6
竹串に生地がつかなかったら完成
コツ・ポイント
家の炊飯器にはケーキモードがあったので、それを使ってます。
ない場合は通常の炊飯で大丈夫です。以前は3合炊きの炊飯器でしたが、問題なく作れました。
甘さ控えめなので、大人はメープルシロップをかけたりバニラアイスを添えたりするといいかも。
似たレシピ
-
-
-
簡単☆HMと炊飯器でリンゴケーキ 簡単☆HMと炊飯器でリンゴケーキ
ホットケーキミックスと炊飯器で作る簡単なケーキです(^_^)分量も結構適当でも失敗しません（笑）チョコバナナバージョンも
-
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20512813
