冷たくてピリッと美味しい浅漬け。
何もしなかったじいじが作ること自体天晴れ！感謝。簡単に美味しくできるので，ありがたい！

このレシピの生い立ち
家事など一切できなかった昭和一桁生まれの父は漬物好き。75歳くらいから自分の好きなものが食べたくなると，母に指導を受けながら少しずつ作れるようになりました。父の好奇心や台所に立つ姿を忘れたくないので，メモ。