＊ほくほく南瓜のコチュマヨチーズ焼き＊
狐ト白ノ曼珠沙華＊ @cook_40054225
甘辛〜いタレがほっくり甘いカボチャにからんでとっても美味♡
寒い季節にピッタリなメニュー♬
このレシピの生い立ち
最近体調を崩し寒気と頭痛が酷く(咳と熱が無いから流行りのコロナウイルスでは無い)、体を温めるようにとかぼちゃと辛味のコチュジャンを使って体を温めるメニューをと思い即席で作ってみたものかなり美味しかったので覚書に♬
アプリでひらく作り方
- 1
かぼちゃを食べやすい大きさに切ります。
今回は約1cm程に最初からカットされてた物を使いました。 -
- 2
切ったかぼちゃを耐熱容器に入れてふんわりラップをして約2分レンジでチン。
柔らかくなればOKです。 -
- 3
レンチンしてる間に★の材料を混ぜます。
味見して辛味が足りなければコチュジャン、甘味が足りなければ砂糖を足してください。 -
- 4
混ぜ合わせた★をカボチャにかけます。
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- 5
お好みの量のチーズをかけてトースターやオーブンで焼き目がつくまで焼いたら完成\♡︎/︎
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コツ・ポイント
＊辛味はお使いのコチュジャンで加減してください。
メーカーにより塩加減も違いのでお使いの物に合わせて下さい。
＊砂糖はメープルシロップを使用しました。
砂糖でも蜂蜜でも美味しく仕上がります。
お好きなもので♡
＊焼かずにレンチンも可◎！
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