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とうもろこしご飯
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とうもろこしご飯-レシピのメイン写真

とうもろこしご飯

mametaro
mametaro @cook_40312737

旬のとうもろこしを使ったご飯です🌟

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mametaro
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旬のとうもろこしを使ったご飯です🌟

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材料

3合分
  • とうもろこし 1本
  • 米 3合
  • 水 3合分
  • 昆布(約10cm幅) 2枚
  • 塩 小さじ1
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作り方

  1. 1

    とうもろこしは茹でて、ほぐす。(芯も一緒に炊くので残しておく)

  2. 2

    お米を洗って15分ほど水に浸けておく。

  3. 3

    釜にお米、水、塩を入れて軽く混ぜる。

  4. 4

    とうもろこし、芯、昆布を加える。

  5. 5

    蓋をして、約4分強火にかける。沸騰して湯気が出たらすぐに弱火にして、12分火にかける。

  6. 6

    再び30秒強火にする。(おこげが作りたいときは約1分強火にする)

  7. 7

    蓋をしたまま、20分蒸らす。

  8. 8

    芯と昆布を取り出して、全体を混ぜ合わせればできあがり✨

    • とうもろこしご飯作り方8写真
    • とうもろこしご飯作り方8写真
    • とうもろこしご飯作り方8写真
  9. 9

    ※小分けにして冷凍しました🙋

    • とうもろこしご飯作り方9写真

コツ・ポイント

芯と昆布も入れて自然な旨みがあります◎

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mametaro
mametaro @cook_40312737
2025/07/10 01:13に公開
普段のごはんで健康に過ごせるように、気軽でおいしかったレシピの記録です🌾不調続きの体に寄り添って、元気にしたいと始めました◎料理家/生活科学部 人間生活学科卒【衣食住】など生活に関わることを幅広く学んできました🍋【資格】色彩検定2級    食育実践プランナー(←勉強中📚)簡単で毎日続けられるレシピと、たまには、ゆっくりと作っていく時間も大切にしています🌿いつまでも美味しく食べたい😋インスタ→@paundocake/mametaroキッチン
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このレシピのキーワード

とうもろこしごはん とうもろこし コンブ 米

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