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☆簡単☆おつまみポテサラ
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☆簡単☆おつまみポテサラ-レシピのメイン写真

☆簡単☆おつまみポテサラ

PATTIE◎
PATTIE◎ @pattie_recipe

おつまみになるポテサラです♪
ふわっと香るにんにくと、仕上げの粉チーズとブラックペッパーが良い仕事してます!大人味!
このレシピの生い立ち
いつもと違うポテトサラダが食べたくて考えました。

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材料

2人分
  • じゃがいも 200g
  • 水 大さじ1
  • コンソメ 小さじ1/2
  • 厚切りベーコン 50g
  • にんにくチューブ 1cm
  • マヨネーズ 大さじ2
  • 塩コショウ 少々
  • ブラックペッパー 適量
  • 粉チーズ 適量
  • 温泉卵 1個
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作り方

  1. 1

    じゃがいもは皮を剥いて一口大に切り、耐熱ボウルに入れる。

    • ☆簡単☆おつまみポテサラ作り方1写真
  2. 2

    水を加え、ふんわりラップをしてレンジで600w5分加熱し、残ってる水分を捨てる。
    (固かったら追加で加熱する)

  3. 3

    コンソメを加え、粗く潰して冷ます。

    • ☆簡単☆おつまみポテサラ作り方3写真
  4. 4

    ベーコンは1㎝角ほどに切り、フライパンで表面がカリッとするまで焼く。

    • ☆簡単☆おつまみポテサラ作り方4写真
  5. 5

    じゃがいもに、ベーコン、にんにくチューブ、マヨネーズ、塩コショウを加えて混ぜる。

    • ☆簡単☆おつまみポテサラ作り方5写真
  6. 6

    器に盛り、ブラックペッパー、粉チーズをかけて、温泉卵をのせたら完成。

    • ☆簡単☆おつまみポテサラ作り方6写真

コツ・ポイント

じゃがいもは熱いうちに潰して下さい♪

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PATTIE◎
PATTIE◎ @pattie_recipe
2022/01/19 12:01に公開
Instagram☟@pattie_cookinghttps://www.instagram.com/pattie_cookingクックパッドを始めて料理が楽しくなりました♪忙しい時、疲れてる時、これなら作れる!と思えるような簡単レシピを投稿しています。材料と少しのやる気だけご用意下さい!全てのつくれぽにお返事できておりませんが、一つ一つ大切に見ています✨
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このレシピのキーワード

ポテトサラダ じゃがいも 卵 厚切りベーコン

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