とろけるスライスチーズは半分に切っておく。

バターとねりからしを混ぜ、カラシバターを作っておく。

卵液に粗挽き塩胡椒を入れておく。

玉子焼き器を熱し、卵液を入れ、玉子焼きを作っておく。

マーブル･ブレッドの外面部分と、クロワッサンの外面部分に、ホットオイルを塗っておく。

マーブル･ブレッドの内面部分にマヨネーズを塗る。そしてとろけるスライスチーズの半分を載せる。

玉子焼きの片面にカラシバターを塗り、これをチーズの上に載せる。玉子焼きの上面にカラシバターを塗る。

その上にとろけるスライスチーズの半分を載せる。

温めておいたホットサンド･メーカーにマーブル･ブレッドをセット。

その上にクロワッサンを載せる。

ホットサンド･メーカーを適宜反転させ、パンの外面部分がきつね色になれば、完成。