美人レシピ・タコライス

美人レシピ
美人レシピ @cook_40096301

コーヒーを加えることで、コクが出ます。
このレシピの生い立ち
テレビ番組「美人レシピ」（北陸朝日放送）で放送したレシピを紹介します。
https://www.youtube.com/playlist?list=PLifVGdqsTJWhW24lIrufNy5PCjQzrL0g6

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材料

2人分
  1. おろしにんにく 小さじ1/2
  2. 玉ねぎ 1/4個
  3. 合いびき肉 150g
  4. サラダ油 適量
  5. A
  6. カレー粉 小さじ1
  7. ケチャップ 大さじ1.1/2
  8. ウスターソース 大さじ1
  9. コンソメスープ 大さじ2
  10. 塩 小さじ1/4
  11. コーヒー 小さじ1
  12. ご飯 茶碗2杯分
  13. レタス 60g
  14. ミニトマト 6個
  15. ミックスチーズ 20g

作り方

  1. 1

    玉ねぎはみじん切りにする。ミニトマトは4等分に切る。レタスは5ミリの細切りにする。

  2. 2

    フライパンにサラダ油をなじませ、玉ねぎのみじん切り、おろしにんにく、合い挽き肉を入れて炒めrる。

  3. 3

    (A)を加えて汁気がなくなるまで炒める。

  4. 4

    器にご飯を盛り、レタス、ミニトマト、③のひき肉、ミックスチーズを盛り付ける。
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