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もずくとトマトの酸辣湯スープ
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もずくとトマトの酸辣湯スープ-レシピのメイン写真

もずくとトマトの酸辣湯スープ

YOU1902
YOU1902 @cook_40287035

程よい酸味のもずくとトマトの酸辣湯スープ。
このレシピの生い立ち
酸辣湯スープが飲みたくて、もずくとトマトがあったので。

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酸辣湯スープが飲みたくて、もずくとトマトがあったので。

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もずくとトマトの酸辣湯スープ

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程よい酸味のもずくとトマトの酸辣湯スープ。
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酸辣湯スープが飲みたくて、もずくとトマトがあったので。

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材料

2人分
  • もずく 2掴み程
  • トマト 中1個
  • A 水 300cc
  • A 鶏がらスープ 小さじ1
  • A 酒 大さじ1
  • A 醤油 小さじ1
  • ごま油 大さじ1
  • 水溶き片栗粉 大さじ1/2づつ
  • 酢 大さじ1
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作り方

  1. 1

    トマトをサイコロ状に切っておく。
    (もずくは、洗わずそのまま使えるものを使ってます。)

  2. 2

    鍋にごま油を入れてトマトに油が回る程度に炒める。

  3. 3

    Aともずくを加え、弱火で沸騰するまで待つ。

  4. 4

    沸騰したら火を止めて水溶き片栗粉を入れて再度火をつけとろみをつける。

  5. 5

    酢を入れて少しかき混ぜて、できあがり。

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YOU1902
YOU1902 @cook_40287035
2020/03/01 15:15に公開
写真を撮るのが苦手なので載せてません…。お写真募集してます!
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