白菜を1㎝幅に切ります。しめじは石突を切り落とし、ほぐします。

『北海道産コーンペースト』を耐熱容器に入れ、お湯とコンソメを入れて混ぜながらペーストを溶かします。

①と②を鍋に入れ中火で加熱します。

沸騰したら弱火にし、蓋をしてから5分ほど煮込みます。

★を加えて調味し、ひと煮立ちさせる。

器に入れて、ブラックペパーとイタリアンパセリを振りできあがりです。