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豚の角煮
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豚の角煮-レシピのメイン写真

豚の角煮

tomomi4787
tomomi4787 @cook_40110717

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材料

2人分
  • 豚ブロック肉(1ロ大) 300g
  • 舞茸(裂いておく) 1/4株
  • 長ネギ青い部分(薄い斜め切1ロ)大) 5cm
  • 生姜(うす切) 2枚
  • 大根(1cm半月切、600wのレンヂ2分加熱しておく) 8cm
  • タレ
  • 醤油、砂糖 大1と1/2
  • 片栗粉 小1と1/2
  • オイスターソ—ス 小1/2
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作り方

  1. 1

    全てポリ袋に入れて、なじませて、よくもみこみ、ロを縛る。

  2. 2

    鍋底にお皿を入れ、水を入れ沸騰したら①を入れ40分湯煎する

コツ・ポイント

とくになし

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tomomi4787
tomomi4787 @cook_40110717
2020/03/09 00:48に公開
毎日の献立に四苦八苦
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このレシピのキーワード

角煮 大根 片栗粉 まいたけ 豚ブロック しょうが 長ネギ

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