寿司飯モードで炊飯したご飯1合に、カンタン酢大匙2、米酢大匙1を混ぜ合わせるだけ。

海苔を4分の1に、まずは縦に切り、横は斜めに台形になるように切る。

海苔の真ん中に薄く寿司飯をのせ、具を乗せる。

海苔の両側を閉じるように巻いて、出来上がり。