おせちに、普段の献立に、箸休めにいいですよ。

このレシピの生い立ち
奈良県産の金ごぼうは、香りがよく、縁起物なので、お正月のおせちには必ず入れます。アンテナショップにも売ってます。
普通のごぼうでも。
新ごぼうの時期は、美味しいですよ。