炊き込みカレーごはん
炊き込みでカレーごはん
このレシピの生い立ち
お鍋のまま食卓に出すと子供は喜びます！
アプリでひらく作り方
- 1
生姜、にんにくをそれぞれみじん切りにしたものとオリーブ油を鍋に入れ火にかける
- 2
豚ひき肉、ベーコン(適当な大きさにカット)
入れ炒める - 3
2に玉ねぎ、人参を入れて炒める
- 4
鍋からいったん出す
- 5
鍋にオリーブ油を入れ、米を炒める
- 6
水2カップ、コンソメ顆粒、カレー粉を入れて混ぜる
- 7
米を平らにならしたら、取り出しておいた野菜、ピーマン、トマトをのせて蓋をして火にかける
- 8
沸騰したら弱火にして12分
強火5秒間
火を止めて蒸らし12分 - 9
クレイジーソルト、こしょうで味を整え、全体を混ぜたら出来上がり！
コツ・ポイント
生姜、にんにくはみじん切り
野菜は食べやすい大きさにカット
あまり細かくしなくても可←面倒だし
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