鯛の塩焼き

お魚屋さんに頼んで塩焼き用に処理して貰ったものを使いました。
飾りは出産祝いの水引を使いました。

筑前煮

しいたけ、にんじん、れんこんは飾り切りに。

はまぐりのお吸い物

はまぐりは冷凍保存しておいたもの。白だしで簡単に。

かまぼこ飾り切りで彩り良く。

海老は背腸をとって塩茹でに。

お赤飯

炊飯器で簡単に。市販のお赤飯キットを使いました。

梅干し・福豆・茹でタコは市販の物。歯固め石は近所の神社からお借りして、煮沸消毒したもの。