チーズがアクセントです。このレシピの生い立ちほうれん草が好きなので。
ほうれん草を切り、卵は溶いておきます。
フライパンに油をひき、ほうれん草を炒めます。
溶き卵を回し入れ、固まる直前でチーズをちぎり入れます。
卵が固まったら完成です!
チーズをあえて焦がしても美味しいです。
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