①アスパラは根元の固い部分をピーラーでむき、長さを半分に切ります。

②春巻きの皮を広げ、手前にチーズ、ベーコン、アスパラを横になるようにのせます。

③手前からきつめにしっかりと巻き、左右を折りたたんでさらに巻き、巻き終わりを同量の水で溶いた小麦粉で留めます。

④フライパンに1cm程のサラダ油を入れて中火で熱し、時々上下を返しながらきつね色になるまで揚げ焼きにします。

⑤お好みで粗びき黒胡椒を振りかけ完成です。